NUTRIVIDA VIVA COM SAUDE

Parece exagero. Mas a ciência e a experiência de muitas pessoas diz que não é. Estamos a falar de um ingrediente que provavelmente você já tem em casa, que custa pouco, não tem contraindicações graves para a maioria das pessoas e que, consumido de forma consistente e aliado a hábitos saudáveis, pode fazer uma diferença real nos seus exames de sangue. O ingrediente é a berinjela . E quando combinada com limão e gengibre, o resultado é um dos sucos naturais mais estudados para a saúde cardiovascular especialmente no controle do colesterol. Neste artigo, você vai entender por que esse suco funciona, o que a ciência diz sobre cada ingrediente, como prepará-lo corretamente e quais hábitos precisam andar junto para que os resultados apareçam de verdade. O que é o colesterol e por que ele preocupa tanto? Antes de falar do suco, é essencial entender o problema. O colesterol é uma substância gordurosa produzida naturalmente pelo fígado e que também entra no organismo através da alimenta...

Se existe um prato que representa a alma da cozinha angolana, esse prato é o funge com peixe . Simples na aparência, rico em sabor e profundo em significado cultural, ele está presente nas mesas de famílias de norte a sul de Angola há gerações. Hoje vamos falar de uma combinação especialmente deliciosa: funge de bombo com peixe Marionga frito e cozinhado no molho de tomate e pimenta . Mais do que uma receita, este artigo é uma celebração da nossa gastronomia Africana e uma prova de que comer bem, com ingredientes naturais e acessíveis, é também cuidar da saúde. O Que é o Funge de Bombo? O funge é um dos alimentos mais tradicionais de Angola. Preparado com farinha de mandioca (também chamada de fuba ), ele existe em diferentes versões dependendo da região e do tipo de farinha utilizada. O funge de bombo é feito com uma farinha mais grossa, o que resulta numa textura mais firme e encorpada. Ele tem um sabor levemente mais intenso do que o funge branco comum, e combina perfeitamente ...

  Aquele arroz que sobrou do almoço pode virar o petisco mais gostoso da semana. Crocante por fora, cremoso por dentro, com aquele fio de queijo que estica o bolinho de arroz é um dos clássicos mais amados da cozinha brasileira. E agora você vai aprender a fazer do jeito certo. Introdução: o aproveitamento mais gostoso que existe no bolinho de arroz  Toda casa tem aquele panelão de arroz que sobrou do almoço. Na maioria das vezes, ele vai direto para o micro-ondas no dia seguinte um refogado rápido, sem graça, só para não desperdiçar. Mas e se esse arroz pudesse virar algo completamente diferente? Algo que fizesse todo mundo parar o que está fazendo e ir correndo para a cozinha quando sentisse o cheiro? O bolinho de arroz é isso. É a transformação mais saborosa, mais criativa e mais inteligente que você pode fazer com o arroz que restou. Crocante por fora, com aquela casquinha dourada que quebra quando você morde. Macio e temperado por dentro. E com aquele queijo derretido...

Três frutas tropicais, um liquidificador e cinco minutos O resultado é um suco naturalmente doce, cremoso e carregado de vitaminas que o seu corpo vai adorar especialmente pela manhã. Introdução: quando três frutas se encontram num copo Tem combinações na natureza que parecem feitas uma para a outra. Mamão, manga e acerola são três dessas combinações cada uma complementando o sabor e os nutrientes da outra de forma quase perfeita. O mamão traz cremosidade e papaína a enzima digestiva que faz dele o campeão dos sucos para quem tem o intestino preguiçoso. A manga entra com doçura intensa, betacaroteno e aquele sabor tropical inconfundível. E a acerola fecha a combinação com uma explosão de vitamina C que transforma o suco numa verdadeira bomba de imunidade. O resultado é um suco que não precisa de açúcar, não precisa de suplemento e não precisa de nenhuma habilidade especial na cozinha. Só frutas, liquidificador e vontade de se sentir bem. Neste artigo você vai encontrar a receit...